Nieuwe kaart van 21 november tot 31 december

Voorgerechten

• Gebakken Rivierpaling op groene kruiden
• Zeebaars met knolselderzalf en zongedroogde tomaten
• Gerookt wild bordje Eend, parelhoen, mousse van kwartel
• Sint Jacobs nootjes op Risotto van wilde champignons

Hoofdgerechten

• Kabeljauwhaasje met Savooi kool en dillepuree
• Hertenkalf met zijn garnituur
• Haasfilet met rode kool en röstie
• Lamskroontje met aardpeer, hazelnoten en witloof

Desserts

• Roomijs met gebakken ananas en sesam koekje
• Huisgebak
• Panacota met rode vruchten en wafelijs
• Dame Blanche